Цыпленок жареный под соусом из неспелого винограда | Грузинская кухня — Кулинарная Книга Зураба Гелава | BatumiOnline
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
Цыпленок жареный под соусом из неспелого винограда

Рецепт приготовления:

  Подготовленную цельную тушку цыпленка прожарить на сковороде или на вертеле (табака). Из неспелого (зеленого) винограда выжать сок, добавить соль, толченые чеснок, стручковый перец, семена киндзы и пере? мешать. Жареного цельного цыпленка в горячем виде уложить на блюдо, подлить подготовленным соусом и подать на стол.

на одного цыпленка:

* сока из неспелого (зеленого) винограда - 1/4 стакана,
* чеснок, стручковый перец, семена киндзы и соль -по вкусу.

Версия для печати