Духовая осетрина, севрюга или лососина | Грузинская кухня — Кулинарная Книга Зураба Гелава | BatumiOnline
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
Духовая осетрина, севрюга или лососина

Рецепт приготовления:

  Очищенную, промытую рыбу уложить целым куском на противень, посыпать солью и зажарить в духовом шкафу. Жареную рыбу нарезать кусками, посыпать очень мелко нарезанным репчатым или зеленым луком и украсить ломтиками лимона. Можно подать отдельно в соуснике соус ткемали, нашараби, квацарахи и т. п.

Версия для печати