Версия для печати
Свекла столовая с кизилом - чоги
  Промытую свеклу сварить или испечь, снять кожуру и нарезать кружками. Тем временем сварить сушеный кизил и пропустить вместе с отваром через сито или дуршлаг так, чтобы получилась масса средней густоты. Потом добавить очень мелко нарезанный лук, мелко нарезанную зелень киндзы и петрушки, нарезанную свеклу, посолить все тщательно перемешать и выложить на тарелку.

* столовая свекла - 500 г,
* сушеный кизил - 1/4 - 1/2 стакана,
* репчатый лук - 2 головки,
* зелень киндзы - 3 веточки,
* петрушка - 2 веточки,
* соли по вкусу.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=551