Версия для печати
Мальва
  Перебранную мальву положить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, отварить и откинуть на дуршлаг. Остывшую вареную мальву отжать рукой, положить на деревянную доску и немного порубить. Потом добавить нарезанную зелень петрушки, киндзы, укроп, толченый чеснок, винный уксус, посолить, тщательно перемешать и уложить на тарелку.

* мальва - 500 г,
* чеснок - 5-6 долек,
* зелень петрушки и киндзы по - 4 веточки,
* укроп - 2 веточки,
* винный уксус и соль - по вкусу.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=537