Версия для печати
Зеленые помидоры с морковью и чесноком
  Мелко нарезанный репчатый лук положить на дно кастрюли, добавить отобранные, обмытые и нарезанные зеленые помидоры, мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея, очищенную, обмытую и нарезанную кружочками морковь и варить 20-30 минут. Когда помидоры будут готовы, добавить к ним толченый чеснок, переложить на тарелку и дать остыть.

* зеленые помидоры - 500 г,
* репчатый лук - 1-2 головки,
* зелень сельдерея - 2 веточки,
* зелень петрушки - 3 веточки
* морковь - 3 шт.,
* растительное масло - 2-3 ст. ложки,
* чеснок - 4-5 долек,
* соль - по вкусу.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=517