Версия для печати
Цыпленок жареный под соусом из неспелого винограда
  Подготовленную цельную тушку цыпленка прожарить на сковороде или на вертеле (табака). Из неспелого (зеленого) винограда выжать сок, добавить соль, толченые чеснок, стручковый перец, семена киндзы и пере? мешать. Жареного цельного цыпленка в горячем виде уложить на блюдо, подлить подготовленным соусом и подать на стол.

на одного цыпленка:

* сока из неспелого (зеленого) винограда - 1/4 стакана,
* чеснок, стручковый перец, семена киндзы и соль -по вкусу.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=408