Версия для печати
Соус из неспелого винограда с орехами
  Неспелый виноград размять и выжать из него сок, постепенно подливая воду (1 стакан), добавить толченые грецкие орехи и истолченные с солью стручковый перец, зелень киндзы, чеснок и омбало и тщательно перемешать.

* неспелый виноград - 500 г,
* очищенные грецкие орехи - 1/2-3/4 стакана,
* чеснок - 1 долька,
* зелень киндзы - 3 веточки,
* омбало - 1 веточка,
* стручковый перец и соль - по вкусу.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=684