Версия для печати
Фасоль протертая
  Фасоль сварить, отвар слить. Вареную фасоль протереть через сито, добавить мелко нарезанный, обжаренный на растительном масле репчатый лук, толченый чеснок, стручковый перец, семена киндзы, мелко нарезанную зелень киндзы, уксус и тщательно перемешать. Полученную массу переложить на тарелку, сверху полить растительным маслом (1/2 ст. ложки) и посыпать зеленью.

* фасоль - 300 г,
* репчатый лук - 1 головка,
* чеснок - 1 долька,
* семена киндзы - 1 чайная ложка,
* винный уксус - 1-2 ст. ложки,
* растительное масло - 1/2 ст. ложки,
* стручковый перец, зелень киндзы и соль - по вкусу.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=574