Версия для печати
Сушка помидоров
  Мясистые, плотные, но спелые средних размеров помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам, затем положить их разрезом кверху на широкие чистые доски, посолить и выставить на целый день на солнце. Затем переложить их в мешки из редкой материи и хранить в сухом, прохладном, проветриваемом месте.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=785