Версия для печати
Варенье из черники
  Ягоды черники осторожно перебрать, положить в дуршлаг, несколько раз промыть водой и дать воде стечь. Затем переложить ягоды в таз для варенья, засыпать сахаром, поставить на огонь и, время, от времени встряхивая таз, варить до готовности (50-60 минут). Во время варки добавить корицу и гвоздику.

черники - 1 кг,
сахар - 3/4 кг.,
корица - 3 г,
гвоздика - 1 г.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=734