Версия для печати
Варенье из черешни
  Ягоды белой черешни перебрать, промыть в холодной воде и вынуть косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду и сварить сироп. Потом положить в сироп ягоды, таз осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, , и варить до готовности (2-2,5 часа). Это варенье варится с ванилью, ваниль в палочках кладется в начале варки, а ванилин в порошке или кристаллах в конце варки.

черешня белая (без косточек) - 1 кг,
сахар - 1 кг,
вода - 1/2 стакана,
ванили или ванилина - по вкусу.
Полная версия: http://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=727