Версия для печати
Шекецили со свекольной ботвой
Сырую ботву свеклы мелко нарезать, посолить и дать постоять 30-40 минут. Потом тщательно отжать рукой и прибавить раскрошенный сыр (имеретинский несоленый), Этой начинкой нафаршировать простое тесто и испечь, как хачапури.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=710